Работа с базой 1с ЗУП

1. Существует некая база "Зарплата и управление персоналом редакция 2.5".
Она ведется в 2012 - 2015 годах.
А справочники в нее перенесены из еще более ранних баз.
2. Теперь эту базу надо передать в другие руки, но без лишней информации
3. Отсюда такие потребности:
- база должна начинаться с 01.07.2015 г., т.е. начальными остатками по состоянию на 30.06.2015 г.;
- справочник сотрудников должен содержать только тех лиц, которые присутствуют в расчетных ведомостях за период 01.07.15 - 30.11.2015;
- необходимо, чтобы в базе присутствовали документы только за указанный период, но не ранее