Можно еще попробовать посмотреть себестоимость конкретной номенклатуры( которую вы продаёте) в отчете "Затраты на выпуск". Может действительно её себестоимость равна 0. Поэтому Валовая прибыль 100%
А этот отчет вам ничего и не покажет.Как мне кажется, возможно и ошибаюсь.
1.Он только управленческий.
2.Он себестоимость берет из регистра "ПродажиСебестоимость". А там данные получаются не путем расчета себестоимости, а исходя из закупок( в регистраторах этого регистра нет документов расчета себестоимости).
Вроде попытался объяснить.