Назаренко Сергей Васильевич
Здравствуйте.
Первое, что бросилось в глаза, - это различие между приведенным по ссылке требуемым видом прайса и тем видом печатной формы, которую формирует приложенная обработка.
Вы сначала определитесь - в каком именно виде Вы хотите формировать прайс. А сохранить его в формате экселя и оптравить по почте - это уже дело техники (в чем именно у Вас возникли трудности с тем, чтобы прямо из 1С сохранить такой прайс в эксель - не понятно).
Именно через эту обработку и формируется прайс как на фото. Читайте внимательнее описание задания и разбирайтесь прежде чем писать "Вы сначала определитесь..".