К сожалению, нет. Инженер второй линии поддержки сбербанка сказал, что такого параметра у них в настройках нет.
Колиество копий менять можно, но не место отрезки. Сама логика печати чеков идет в коде 1с (проходил отладчиком), но опыта программирования не имею, поэтому сделать как хочется не могу.