В УТ 11.4. есть авторизация в РМК через карты доступа (штрихкода). Делаете карты на кассиров, с правами только продажа и на администраторов магазина со всеми остальными правами. При необходимости корректировки подходит администратор, блокируем рмк, проводит свою карту, удаляет и возвращает обратно на кассира - это все типовой функционал и без перезахода. Возможно я что то не так понял...