Александр

продажи товаров допустим за месяц, квартал,год
Коэффициент оборачиваемости определяется, как отношение количественного расхода товара за период (за минусом возвратов поставщикам и возвратов от покупателей) к средней величине остатков за период.
возвраты можно не считать они у них нулевые практически
отчет по типу как в УТ есть

справка из ут:
Отчет «Анализ оборачиваемости товаров»
Отчет предназначен для анализа среднего срока задержки товаров на складе или у комиссионеров.
Для каждого товара рассчитываются следующие показатели: средний остаток за период, расход за период, коэффициент оборачиваемости и средний срок хранения в днях.

Коэффициент оборачиваемости определяется, как отношение количественного расхода товара за период (за минусом возвратов поставщикам и возвратов от покупателей) к средней величине остатков за период.
Средняя величина остатков вычисляется как сумма остатков на каждую контрольную точку, деленная на количество контрольных точек.
Количество контрольных точек для расчета среднего значения рассчитывается исходя из периода, указанного в отчете и периодичности, выбранной пользователем в отчете. Например, данные в отчете анализируются за неделю, периодичность установленная в отчете – день. Количество рассчитанных контрольных точек будет равно 7.
К рассчитанному количеству всегда прибавляется контрольная точка начала периода, таким образом количество контрольных точек будет равно 8.
Средний срок хранения в днях будет рассчитываться как отношение количества дней в интервале отчета к коэффициенту оборачиваемости.