В возврате товара от покупателя можно указать документ партии в табличной части
Сообщение на форуме
1 июля 2016 в 16:08:30
Могут быть проблемы если данных там очень много. и они все нужны.
Но в этом случае предложи сначала свернуть на начало года в результирующей базе(копия исходной) данные по одной фирме.
Вторым и основным этапом грохнуть все документы Остальных фирм.
Для этого если данных много перенести базу на sql+ssd и там запустить полное удаление.
Срок работ 1с программиста не особо меняется, срок удаления лишних данных зависит от их количества.