Тогда добавить свою форму в структуру справочника и при обновлении указывать какая форма используется для списка. Либо подменять пункт в интерфейсе. Для подбора же, насколько я помню, использовалась обработка "ПодборНоменклатуры", которая заменяется внешней через доп.внешние обработки.
ps: в icq сообщения проверьте пожалуйста...
Обновляются формы номенклатуры сравнительно мало и редко. Как вариант - реализовать внешнюю обработку со всеми финтифлюшками для просмотра номенклатуры, либо на основе стандартной формы списка, либо на базе обработки "Рабочее место менеджера". Форму подбора также делать внешнюю.