Нужно показать и обучить пользователя:
1) Загрузка из Excel заказов клиента, заказов поставщика (прайсы). Заливка прайсов, заливка заказов, заливка поступлений.
2) Резервирование, оприходование, списание и так далее. Все стандартные функуции.
3) Ценообразование. (на один бренд наценка 5%, а на другой 10%. Т.е. как установить наценку по определенному бренду)