УТ11.4 - реализовать небольшую систему планирования объемов производства

Конфигурация: УТ11.4

Требуется разработка небольшой системы планирования объемов производства для УТ 11.4

Есть остатки по всем видам продукции (на вечер пятницы). Есть план отгрузок. Менеджер вбил план отгрузок на неделю. И сформировалась таблица по дням, где красным высветились остатки по каждому дню (если там не хватило муки). Менеджер сам подумал с учётом красных остатков что в какой день делать. Вбил это в план производства и распечатал его для производства. Это в конце дня пятницы.

И как-то надо бы наверное предусмотреть, чтобы эта табличка обновлялась потом с учётом реального производства и отгрузок….
Во вложении отчеты, которые сейчас менеджер вручную собирает в экселе

Задача - перенести это действо в УТ 11.4

План продаж на неделю менеджеры готовы заносить в программу в виде заказов покупателей с обозначенной датой отгрузки