Доброго времени суток.
В типовой УТ 10.3 (10.3.19) в отчет "Прайс-лист" невозможно вывести группировку по категориям номенклатуры. Необходимо сделать аналог отчета "Прайс-лист" (или доработать типовой), в котором можно было бы выводить в группировки и осуществлять отборы по категориям.
Готов выполнить! Единственное требуется уточнение как Вы хотите видеть это в виде группировки, т.к. у одной номенклатурной позиции может быть несколько категорий (а отбор по категориям в типовой обработке и так есть).