Помощь с переходом на с 7 на 8.2

Как лучше подобнуюю систему реализовать? На какой конфигурации лучше УТ 10.3, 11, или Розница?

Фискальников нет, Чеки печатаются в ручную от чекопечатающих машинок Меркурий, Этикетки - от Зебры,
две организации с одной базой клиентов с одной системой скидок. Все работает на более менее новых стационарных компах.
Должно быть удобная загрузка накладных через Эксельвские накладные, Просмотр списка чеков с суммами,
Интерфейс кассира с тем же просмотром списка чеков, отчетом продаж за день, и парой кнопок под мелкую номенклатуру.
Система скидок накпомительная по дисконтным картам. Есть номера телефонов и дни рождения которые система должна знать.
В данный момент реализация на 7.7 на самописной конфигурации розничная торговля, на двух разделенных базах. Которые обмениваются данными о клиентах через dbf файл.
Но система достаточно глючная.
Требуется перенести номенклатуру, чеки, накладные, накопления клиентов.

Сами базы:
Ссылка для скачивания файла Admin.zip
http://file.qip.ru/arch/gj-qF2/Admin.html ( 74,97 Мб )