Перенести базу 1с в другую пустую

Нужно перенести Управление торговлей, редакция 11 (11.3.4.124) на пустую базу УТ последнего релиза, используя конвертацию данных.
Примерный план действий такой:
1. Переносим справочники. При этом НЕ переносим дубли, помеченные на удаление и некоторые категории (укажу, когда начнем работать). Дубли схлопываем по некоторым ключевым полям, например, для Номенклатуры используем Наименование, для контрагентов - ИНН.
2. Ввод начальных остатков на 1.01.2019. Клиент утверждает, что остатки и физические и финансовые корректны.
3. Перенос документов, начиная с 1.01.2019г.
Нужно оценить сроки и стоимость каждого этапа.
Внимание! Оплата по факту!