Конфигурация кондитерской

Необходимо создать конфигурацию, в которой реализовано следующее:
В кондитерской есть изделия (пирожки, булки, хлеб и прочее). Изделия имеют технологию приготовления(состав).
Есть документ, учитывающий производство блюд.

Так же в конфигурации должен присутствовать функционал, позволяющий средством http-сервисов передать Документы производства из одной конфигурации в другую идентичную. Обработка, в которой пользователь задает интервалы дат, за которые выбираются документы и передаются в конфигурацию-приемник.

Необходимо учесть, что с документом необходимо передавать все сопутствующие данные(справочники). Дублей в конфигурации-приемнике быть не должно.
1с: предприятие 8.3.