Трактиръ: Себестоимость

В отчете "Продажи товаров" значения колонок "Себестоимость Цена" и "Себестоимость Сумма" не соответствуют правильным значениям. Если раскрывать по документам движения видно, что по части документов правильно подсчитывается (по закупочной цене), по другой части берутся непонятные числа.
Предварительно проблема вытекает из того, что это только по алкогольной номенклатуре (бутылочное) с единицей измерения л. и соответствующим коэффициентом (например, если пиво 0.5, то коэффициент 0.5), которая была так заведена первоначально. Документы существуют с начала 2018 года. Партионный учет включен, отрицательные остатки запрещены. Также замечено, что "неправильная" цена себестоимости вытекает из подсчета инвентаризации в регистр "Партии номенклатуры" ( хотя Метод расчета цен излишков выставлен как "По закупочным ценам")

Организация представляет сферу общепит (с баром).

В предложениях прошу указать фиксированную стоимость результата.

Вопросы и предложения прошу писать прямо здесь (не в личку и не в скайп).

Предпочтительный способ решения - через удалённый доступ.
Изменения в конфигурацию вносить можно, но с подробным комментированием (чтобы при обновлении мы могли сами заново внести изменения).

1С:Предприятие 8.3 (8.3.10.2561)
«Трактиръ: Head-Office», вер. 1.0 (1.0.42.05)
ГК "СофтБаланс"