Настроить в 1С БП номенклатурный учет по счету 105.Г8

Добрый вечер коллеги

Организована продажа сувенирной продукции через собственную сувенирную лавку.
Сувенирная лавка является неавтоматизированной точкой продажи, в связи с чем,
контроль за количеством и ассортиментом продаваемого товара возложен на бухгалтерию.

При приобретении сувенирной продукции наше учреждение заполняет документ покупка материалов
и относит приобретенные сувениры для продажи на счет 105.В8.

Учет на указанном счете ведется по номенклатуре и при проведении инвентаризации
сразу видно ассортимент и количество остатков продукции.

Сувениры передаются кассиру в неавтоматизированную торговую точку по ценам реализации с
использованием счета учета торговой наценки 105.39.
При заполнении документа «перемещение товаров в НТТ»
реализована возможность заполнить документ по остаткам с отражением торговой наценки.

Этим документом сувениры по цене реализации переносятся со счета 105.В8 на счет 105.Г8.
По счету 105.Г8 учет по номенклатуре не предусмотрен,
в связи с чем бухгалтерия лишается возможности контроля за ассортиментом и количеством товара у кассира.

Когда в программе формируется отчет по продажам , там тоже только суммы без ассортимента.

То есть провести инвентаризацию у кассира невозможно, так как в программе не видно какой ассортимент и количество на остатке.

Такие же проблемы возникают при выборе продукции при возврате из торговой точки части продукции
(заполнение документа по остаткам непредусмотрено).
В связи с вышеизложенным использование документов по учету в рознице только усложняет работу
(в ассортименте сувенирной продукции более 500 единиц).

Нужно:
Установить номенклатурный учет по счету 105.Г8, чтобы можно было видеть остатки товара у кассира
не только по сумме, но и по ассортименту и количеству.

А также чтобы при заполнении документов по возврату из НТТ и переводу из одной НТТ в другую НТТ
можно было заполнять документы по имеющимся остаткам.

Предлагайте варианты,сроки,стоимость
пишите в лс,skype,e-mail,vk.com
Отвечаю на все виды коммуникаций
Задавайте вопросы!
С уважением Сергей!