Нужна помощь с выбором (подбором) некой Хлебо-Конфы(ов) в 7.7 или 8.2. ReadMe внутри.

Нечего внедрять из ПО не нужно. Просто нужно только рассказать про данные конфы и всё. Пишите сюда в личку плиз кто такое уже реализовывал на практике или реализовывает в данный момент и у кого есть опыт подобных внедрений по различным Хлебо-Конфам. Или в чём можно вести учёт Бухии с Производством и учёт Зарплаты на небольшом арендованном Хлебобулочном Заводике. Ассортимент пока не большой только один хлеб и всё. В будущем возможно изготовление и реализ. на новых мощностях всяких батонов, булочек, пироженков тортиков и т.д. и т.п. Нужно вести приходы (основное закуп ингредиентов для изготовления хлеба и прочего), расходы разные там всякие, весь цикл производства изготовления хлеба д.б. от замеса до его выхода из печи, далее его продажа в опт или розницу, наценка, путевые листы водителей и прочее подобное для учёта расхода ГСМ. Д.Б. разные нужные печатные формы заточенные под ХлебоПроизводство всякие отгруз. накладные разные и спец. хлебодокументы и их печ. формы и подобное. Система налогообложения УСН (доходы-расходы), отчётности налоговой мало однако будет. Так что эта конфа(ы) лучше должна быть не сложная и много или поли-функциональная желательно под 7.7. Типовые 8.2 для Хлеба и подобного построенные на УПП (типа 1С:Хлебобулочное и кондитерское производство, ред. 1.3) не предлагать во первых дорого и они все защищённые чем-то там, во вторых в них не разберёшься толком никогда. Может это должны быть связки 8.2: Бухгалтерии, Розницы или Торговли или ещё чего-то. Может у кого-то есть свои уже Готовые разработки в этом направлении на 7.7 или на 8.2 под какую-то Конфу или Спец. конфа уже целиком готовая 7.7 или 8.2. Нужно начать работу быстро и без заморочек на изучение чего-то нового и не понятного. Бухи и операторы знают на сегодня хорошо почти все конфигурации на 7.7 и под 8.2 знают только БП 2.0 и всё. Другое они не видели и с другим они раньше некогда не работали. Выслушаю любые адекватные, разумные, подтверждённые своим опытом работы с подобным конф. предложения, пожелания, различные вариации 7.7 или 8.2 !!!