По всем клиентам взаиморасчеты ведутся по документам расчетов. Есть отчет о просроченной дебиторской задолженности (ПДЗ) (пока редактируется). Клиент предоставляет гарантийное письмо об оплате (указываются даты оплаты по документам). Необходимо, чтобы 1с не учитывала ПДЗ (не ограничивала отгрузку и не выводила в отчет) по этим документам (до момента истечения срока оплаты указанному в гарантийном письме). Как-то так.