Доработка двух внешних печатных форм для УТ

Необходимо доработать внешние печатные формы «Счет» (документ «Счет на оплату») и «Универсальный передаточный документ» (документ «Реализация товаров и услуг»). Файлы с внешними печатными формами прилагаются. Конфигурация УТ - типовая последнего релиза.
Смысл доработки состоит в том, чтобы вместо стандартного наименования номенклатуры в указанных печатных формах подставлялись другие наименования и единицы измерения.
Наше видение того как это сделать описано в ТЗ. Но можно предложить и свой оригинальный способ. Главное - чтобы не ломать конфигурацию (не снимать с поддержки).