Требуется 1С-совец который понимает в автоматизации общественного питания

Учреждение. Хозрасчет. 3 точки: 1. Гтовка + продажа, 2. Буфет, 3. Столовая для сотрудников (пользуется блюдами 1 точки)
На каждой точке установлены кассовые аппараты. Проведена локальная сеть. Пользуются программой R-KEEPER. Все немного подглючивает и на "ладан дышит". Есть приобретенный Рарус общепит (давным давно, еще 8.1)
Хотят перепрыгнуть на 1С, что бы все было связано с бухгалтерией и работало надежно.
Нужен человек, который ориентируется в предметной области, начиная с подбора ПО, заканчивая фактическим исполнением и настройкой.
Желательно, конечно из Москвы, что бы можно было встретиться. Но и по удаленке можно попробовать.