Помощь по настройке и грамотной работе склада в ERP 2.5

Перевели работу склада с УТ на ERP, так как будем постепенно переводить работу сотрудников в ERP. Пока в нем работает только кладовщик. Есть различные настройки, как по настройкам, так и пожелания по доработкам.

Например, сейчас открыты такие вопросы/пожелания от кладовщика:

1) как настроить в программе, чтобы можно было смотреть цену предыдущих поступлений
2) можно ли настроить на какие то позиции минимальных остаток? чтобы при достижении этого остатка какое то уведомление приходило или сигнализировало об этом или отображалось где-то?
3) в УТ кладовщик организовал работу так, что посоздавал склады для сотрудников. ТО есть когда человек брал какой то инструмент, то кладовщик делал перемещение на этот склад (фио сотрудника). При переносе данных из УТ в ERP все эти склады не переносились и теперь то, что числилось на тех складах нет на остатках в ERP. Нужна помощь, чтобы правильно настроить по уму и вернуть наличие этих позиций в новой программе. Пример позиции - Штангенциркуль ШЦ-I-250-0,05
4) можно настроить в программе, чтобы при списании ,если кол-во превышает имеющегося по факту, было уведомление?

Сейчас никто кроме склада не работает в ERP, это значит, что отдел продаж, отдел закупок никаких действий там пока не производит, учитывать это так как вроде вопрос с минимальным остатком решается путем документа закупок, если правильно понял.

При наличии желания, времени и навыков будет регулярная нагрузка по ERP. Настройки/доработки.
Очень хотелось бы работать через наш трекер redmine, через него ставим задачи и потом по выполнению проставляете трудозатраты. Небольшие суммы можно наличкой, большие суммы по безналу.
Желателен канал коммуникации с кладовщиком, например по скайпу, чтобы могла куда то задавать вопросы и получать ответы напрямую. Естественно отвечать когда будет возможность, каких то срочно обморочных вопросов не бывает. Все потраченное время на коммуникацию, пояснения, обучения оплачиваем. С кладовщиком желательно минимум 1-2 часа переговорить в режиме онлайн, помочь ответить на её вопросы, помочь с отчетами, где и как оптимальнее что смотреть, так как работала в УТ и ERP не знает.

1С:Предприятие 8.3 (8.3.20.1710)
1С:ERP Управление предприятием 2 (2.5.7.366)

Жду отклики толковых доброжелательных специалистов по ERP ) со своей стороны обеспечим адекватность и также доброжелательность