Доработка базы Весовой терминал

Нам необходима доработка программы Система регистрации событий о взвешивании автотранспорта, вагонов и контейнеров. Автоматизация процесса учета и контроля за взвешиванием грузов. (1.0.1.40).
Наша организация занимается производством асфальта. Машины привозят различные грузы (песок, щебень, битум и др.), которые поступают на наши склады, а потом из этих материалов изготавливается асфальт. Затем асфальт поставляется на различные строительные объекты. Асфальт варится из различного соотношения песка, щебня, битума и других составляющих. Рецептов асфальта много и они постоянно меняются. Все поступления и реализации происходят через весы. Нам необходимо, чтобы было так, когда машина уезжает с асфальтом, то автоматически бы списывались с остатка составляющие, участвующие в рецепте асфальта. На сегодняшний момент мы можем в базе только учитывать сколько и какого наименования груза привезли и увезли, что для нас не информативно. Мы не сможем в базе увидеть сколько у нас ушло на самом деле песка, который увезли в приготовленном асфальте.
Так как песок бывает с водой, которая испаряется, то нам необходимо корректировать остатки при помощи документа списания товаров, которого на данный момент нет в базе.