Сделать интеграцию 1С розничной сети с интернет магазином

Для сети розничных магазинов продуктов питания создается сайт (интернет-магазин) на базе 1С Битрикс.
Но на сайте будет один важный момент, посетитель в начале будет указывать адрес доставки и будет предложено время доставки продуктов (15 минут, 1 час и тд)
На основе адреса и срока доставки, будет формироваться каталог продуктов, которые будут отображаться посетителю. Другими словами, Если клиенту нужно быстро привезти товар, тогда ему отобразится ассортимент самого ближайшего продуктового магазина.

Учитывая, что все наши магазины - это отдельные юридические лица и плюс, в каждом магазине отделы бытовой химии и алкогольный отдел - это все разные юридические лица, оптимально будет дополнительное Юр лицо привязанное только к интернет магазину.
Теперь само задание:
1. Нужно быстро обмениваться данными об ассортименте с ближайшим магазинов (товарный остаток розничного магазина) с Юр лицом (интернет магазином), и быстро корректировать каталог интернет магазина. Чтобы посетителю сайта отображался актуальный ассортимент ближайшего магазина.
2. Когда курьер придет в магазин за продуктовым набором, который заказал посетитель сайта, нужно чтобы курьер и сотрудник магазина (оформили и подписали) все закрывающие документы быстро и удобно, без волокиты и задержки. Чтобы по бухгалтерии все проходило логично, чтобы в товарном балансе магазина было понятно, что эти товары проданы а не потеряны.

Если есть альтернативное, более эффективное решение вопроса, рады обсудить варианты.