Обновление 1С.УТ

Необходимо обновить до последней версии конфигурацию.

Коротко про действующую базу и конфигурацию.
1C УТ 11.1.2.27, 1С:Предприятие 8.2 (8.2.19.80)
1C серверная.

Сейчас база весит 3,5 ГБ. Основной объём это номенклатура с фотографиями.

Основная доработка, которая была сделана, касалась работы со складскими остатками.
Поясню. Склад один – Основной. Поступление товаров оформлялось на компанию О. Продажи оформлялись от компании как О, так и А и Б. При этом товар списывался с Основного склада. Потом на смену компании О пришла компания К. Т.е. я так понимаю сделали как общий склад, без привязки к компании. Очень похоже на интеркомпани.

Основная задача, обновить 1С до последней версии. При этом сохранить возможность работы с одним складом от разных организаций. Т.е. товар поступает всегда на одну организацию, а продажи ведутся от разных компаний. Возможно, что лучше будет организовать данную функцию через интеркомпани.

Важно, чтобы после обновления были корректны все заполненные справочники (номенклатура с фото, контрагенты, ГТД, штрих кода, …..). Все задолженности с контрагентами. Остатки.

Что будет лучше и оптимальней:
Вариант 1. Установить последнюю версию и перенести справочники и остатки в чистую базу
Вариант 2. Отменить все изменения и вернуться к типовой конфигурации и обновить текущую версию до последней со всеми данными.
Рассмотрю ваши варианты.