Доработка 1С УТ 11.3 для работы с двумя СНО на АТОЛ 55Ф

У нас магазин автотоваров, используется две СНО (ЕНВД и УСН доход-расход), работаем в УТ 11.3.
Купили и настроили онлайн кассу АТОЛ 55Ф, она настроена на работу с двумя СНО, нужно доработать 1С, чтобы при продаже кассир закидывал в корзину РМК весь необходимый товар, а программа при продаже анализировала товар и, если это необходимо распределяла по разным СНО и распечатывала два чека. Соответственно в ОФД будут улетать тоже два чека с разными СНО.
Разносить товар по складам мы не будем, этот вариант нам не подходит.

Я себе представляю такой вариант: каталоги номенклатуры, где содержится акцизный товар мы переименовываем и добавляем в конце таких каталогов "УСН" - это будет являться маркером при сортировке товара по разным чекам. Например, мы продаём канистру масла, лампочку и подшипник. При продаже канистры масла 1С смотрит корневой каталог "Моторные масла УСН", видит в названии "УСН" и понимает, что это нужно продавать по СНО УСН доход-расход, запоминает куда-то, удаляет из корзины и проходит по всем остальным позициям, если акцизных товаров нет, то печатает чек и переходит к печати уже оставшихся в корзине не подакцизных товаров.

Мне на самом деле без разницы как вы это реализуете, главное, чтобы:
1) Всё было на одном складе
2) Кассиру не приходилось самому распределять товар
3) Печатало два чека (если товары разных СНО) в соответствии с законом
4) Чтобы нам можно было это самостоятельно обслуживать. Мой предложенный вариант был бы удобен, там как я сам могу переименовывать каталоги номенклатуры и таким образом распределять что под какое СНО подпадает
5) РМК у нас уже дописан под наши нужды, главное ничего не поломать

От вас само собой глубокое понимание как это всё работает и опыт работы над подобными проектами.
АТОЛ 55Ф подключен по TCP/IP стандартным драйвером "АТОЛ:ККТ с передачей данных в ОФД (54-ФЗ) 9.Х". На ФН ФФД 1.05.