Создать пустую копию торговли и настроить выгрузку в нее из Розницы

1) Создать копию базы 1С:Розница, сохранив справочники и удалив все документы
2) Обучить/показать как исправить нменклатуру, чтобы были характеристики "ИНдивидуальные для номенклатуры" и как устанавливать значения характеристик
3) Создать пусту копию торговли и настроить выгрузку в нее из Розницы
4) Переключить работу Розницы на новую базу