Ярославкина Надежда
Особые трудности возникнут при необходимости учёта аналогов продуктов
, а бригадный наряд, рейсов(выработки) водителей для дальнейшего расчета зарплаты в УНФ- легко?
Другими словами здесь первоначально две концептуальные проблемы: общепит и зарплата. Т.е специалист должен быть по общепиту(в части производства) и зарплате(технологические схемы сдельной оплаты,бригадный наряд как разновидность), ну и учет транспорта.