Это связано с протоколами, обеспечивающими работу технологии vpn и т.п. Большая их часть описана в документах интернета RFC. В большинстве протоколов рассматривается двухзвенная архитектура клиент-сервер. Может, разумеется, при наличии программ для этих операционных систем.