Два варианта работы:
1. Галочка % поступления = % оплат. Отберутся все заказы которые равны по процентам.
2. Поля "Процент поступления" и "Процент оплаты", табличная часть "Состояние". Отбор заказов по указанным процентам и состояниям (например когда мы точно знаем, что заказ нужно закрыть).
По кнопке "Заполнить", в табличную часть выводится список отобранных заказов для предварительной проверки.
По кнопке "Закрыть заказы" заказы закроются.
Тестировалось на платформе 1С:Предприятие 8.3 (8.3.24.1548)
1С:ERP Управление предприятием 2 (2.5.17.153)
1С:ERP Управление предприятием 2 (2.5.12.165)