В конфигурации 1С Бухгалтерия предприятия 3 нет роли, которая дает доступ только к документам Инвентаризация товаров, Перемещение товаров, Требование-накладная, Комплектация номенклатуры, Оприходование товаров, Списание товаров.
С помощью данного расширения можно решить данную проблему.
Проверено на 1С Бухгалтерия предприятия версии 3.0.144.