Управленческий отчет Рарус Общепит

Зачастую сухие бухгалтерские отчеты вводят в замешательство управленцев, которые слабо знакомы с 1с8.2 Рарус Общепит. Чтобы увидеть полную картину движения денег на предприятии, требуется просмотреть несколько отчетов. Данная обработка разработана для получения полной картины движения денежных средств на предприятии. 

1 раздел отражает поступление наличных и безналичных денег в кассу предприятия и контролирует сумму, полученную из кассовой программы (R-Keeper или 1С Рарус Ресторан+Бар+Кафе и прочие), введенную бухгалтером в 1с Рарус Общепит, расчет безналом, оставленные залоги.

2 раздел отражает движение денежных средств на расчетном счете и по кассе.

3 раздел "Доходы" включает в себя все доходы предприятия за указанный период. В этом и в последующих разделах отражаются статьи затрат (откуда поступили или куда потрачены деньги). В свою очередь сама статья затрат содержит список документов, суммы которых составили сумму статьи.

3 раздел "Взаиморасчеты"

4 раздел "Расходы"

5 раздел "Статьи определяющие прибыль"

Отчет настраивается индивидуально под каждую информационную базу и настройки записываются в файл.

Таким образом можно создавать неограниченное количество настроек в зависомости от пожеланий управленцев видеть отчет в любых разрезах

Настройки : 

1 раздел : указывается счет для ПКО, на который падает прибыль и статья для ПКО, на основании которой приходуется выручка, указывается счет для ПКО , на который падает эквайринг и статья для ПКО, на основании которой приходуется выручка по безналу, указывается счет для ПКО, на который падают залоги и статья для ПКО, на основании которой приходуются залоги

Делается выборка по дням документов "Реализация", которая должна заполняться на основании посменной реализации из программ для официантов (R-Keeper и прочие), суммы сопоставляются с ПКО выручки, ПКО эквайринг(документ ПКО со статьей эквайринга проводить нельзя, это сделано потому, что как правило деньги от клиентов приходят через несколько дней и попадают в программу путем банковских выписок. Таким образом своевременно отражается сумма эквайринга в отчете и не влияет на кассу организации), ПКО залоги  и вычисляется нестыковка; Таблица имеет вид ежедневного отражения информации с указанием дня недели для облегчения понимания цифр и позволяет оценить динамику реализации по дням недели.

2 раздел не настраивается, в нем отражается начальный остаток на начало периода, обороты по кассе и расчетному счету, конечный остаток на конец периода;

3 раздел "Доходы" настраивается : в табличную часть необходимо занести все статьи движения денежных средств, которые нужно отразить в данном разделе

4 раздел "Взаиморасчеты" и 5 раздел "Статьи определяющие прибыль" настраивается подобно разделу 3.

В конце отчета выводится сумма задолженности поставщикам. Сумма задолженности сигнализирует об объемах продукции, которая висит на организации.

Полная картина отчета помогает руководителям понять основные направления денежных средств а так же состояние затаренности организации 

После заполнения настроек отчета необходимо сохранить настройки в файл, в дальнейшем при открытии отчета, необходимо загружать файл настройки.